营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？
发布时间：2026-01-02 16:27:46 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论凉拌海带丝、海带炖排骨、裙带菜豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、海苔片……这些我们日常饮食中常见的菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，但营养价值却十分丰富，还特别爽口解腻，尤其用来配肉吃很合适
。
凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低黑龙江某某电气经销部紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物黑龙江某某电气经销部逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；
藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。
另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。
相关文章
中广核消息，大湾区首个“华龙一号”核电项目——中广核太平岭核电站1号机组和长三角首个“华龙一号”核电项目——中广核浙江三澳核电站1号机组开始装载首炉核燃料，标志着该机组进入主系统带核调试阶段，为后2026-01-02
当地时间22日晚，以色列国防军发表声明称，稍早前，以军对黎巴嫩南部沿海城市提尔的黎真主党目标进行了第二轮空袭，空袭目标包括黎真主党的指挥中心、武器库和其他基础设施。总台记者 孙建） 此前报道2026-01-02
74岁刘晓庆发美照庆生，大尺度聊天曝光，林青霞的话值得她深思
在刘晓庆忙于和小鲜肉纠缠的时候，好姐妹林青霞正不骄不躁地庆祝着她70岁的生日。“从心所欲，不逾矩”是她送给自己的人生宣言。但对刘晓庆来说，随心所欲才是她灿烂人生的精髓。1、香港顶流v内地大花70岁的林2026-01-02
还是有必要单独说一下。毕竟之前没人想到，这段时间最火爆的“明星”，会是一个“素人”：麦琳。被网友和各种博主逐帧观察分析。观众看得气，总之骂就对了。但今天Sir不太想聊麦琳这个人。重要的是她吗？恐怕，当2026-01-02
原先大家提到智能座舱，除了是否流畅的车机，就只有冰箱彩电大沙发。但如果你今年关注了大量车企的发布会就会发现，车企老板们念叨“高端音响”的时间，已经远远大于曾经的三大件们。大家不约而同地，把声音变成了下2026-01-02
△加沙地带资料图） 总台记者获悉，当地时间22日晚，以军轰炸加沙地带中部努赛赖特难民营一栋房屋，造成2人死亡，另有8人受伤。 另据加沙医疗部门消息称，自当地时间22日凌晨以来，由于以军的持续袭击，2026-01-02
最新评论